▲ <사진제공=동해시>     ©경기북부/강원 브레이크뉴스

[남상훈 기자 = 경기북부/강원] 오는 25일부터 5월 4일까지 동해시가 학교와 유치원 집단급식소 등에 대한 합동 점검을 한다고 밝혔다.

이번 점검은 학교·유치원의 식중독 발생을 사전 예방하고, 학생들에게 안전한 급식을 제공하기 위해 시 보건소와 교육지원청이 점검에 나서며, 대상은 관내 학교·유치원 급식소 등 총 35개소라고 했다.

점검 내용은 유통기한 경과제품 사용·보관 여부, 위생적 취급 및 시설기준 준수 여부, 조리종사자 개인위생 관리, 식재료 구입·보관 등 단계별 위생 관리 수준을 중점 점검할 계획이며, 아울러, 식중독 발생 우려가 판단되는 조리식품, 완제품, 음용수 등은 병원성대장균, 살모넬라 등 식중독균 검출 여부 확인을 위해 수거·검사도 병행한다고 했다.

최기순 예방관리과장은 “학생과 어린이들이 안전하고 건강한 급식을 받을 수 있도록 점검에 최선을 더할 것”이라며, “식중독 예방을 위해 급식시설 운영자와 종사자는 위생 관리를 철저히 해야 한다”고 전했다.

tkdgnskkk@naver.com

*아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다. 

*The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.

Donghae City conducts joint inspection on food poisoning prevention at school and kindergarten food facilities

After joint inspection by city health center and education support office

[Reporter Nam Sang-hoon = Northern Gyeonggi/Gangwon] From the 25th to the 4th of May, the city of Donghae announced that it would conduct a joint inspection of schools and kindergarten group cafeterias.

In order to prevent food poisoning in schools and kindergartens in advance and to provide safe meals to students, the city health center and the Office of Education are conducting inspections.

The inspection contents are planned to focus on the level of hygiene management by stage, such as use and storage of expired products, sanitary handling and compliance with facility standards, personal hygiene management of cooks, and purchase and storage of ingredients. Cooked food, finished products, and drinking water will be collected and tested in parallel to check whether food poisoning bacteria such as pathogenic E. coli and salmonella are detected.

Ki-soon Choi, head of the Prevention and Management Division, said, “We will do our best to ensure that students and children receive safe and healthy meals.

tkdgnskkk@naver.com