▲ 양구군청 <사진제공=양구군>     ©경기북부/강원 브레이크뉴스

[장선희 기자 = 경기북부/강원] 양구 펀치볼시래기 농촌 융·복합사업단은 시래기를 이용한 농촌 융·복합산업에 대한 올바른 이해와 농촌 융·복합산업 인재 및 산업주체 육성을 위해 '2022 시래기 생산자 가공·유통 교육'을 실시한다.

이번 교육은 사업단이 한국식품정보원에 의뢰, 전문가를 강사로 초빙해 진행되며, 시래기 생산자 가공·유통 교육은 시래기를 생산하는 농업인 30명을 대상으로 오는 3월14일부터 31일까지 매주 월요일과 목요일 오후 1시30분부터 4시간씩 총 6회에 걸쳐 해안면 복지회관에서 열린다고 전했다.

교육내용은 '내 상품 노출화 전략 및 지역농산물 활용 제품개발 동향', '지역농산물을 이용한 부가가치 창출방안 및 공동체의 필요성', '식품소비 트렌드와 가공상품화 방안', '식품위생법규 및 위생관리', '시래기 활용 가공사업 추진전략', '표기사항 등 행정처분사항 대응' 등으로 구성되며, 이에 따라 사업단은 2월 24일부터 오는 3월 8일까지 사업단과 읍면사무소에서 선착순으로 수강신청을 접수한다고 했다.

유통축산과 김경임 농산물가공담당은 “80% 이상 출석해 수강하면 수료한 것으로 인정된다.”며 “향후 시래기가공센터가 설립돼 그 설비를 이용하려면 가공 교육을 필수적으로 수료해야 이용이 가능하므로 이번 교육을 반드시 수료하시기 바란다.”고 당부했다고 말했다.

best-suny@naver.com

*아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도를 높이기 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.

*The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.

Yanggu-gun, Shiraegi producer processing and distribution training

Education on product exposure strategy, product development trend, added value creation method, consumption trend, commercialization plan, legal and sanitation management, business strategy, administrative disposition response, etc.

[Reporter Seon-hee Jang = Northern Gyeonggi/Gangwon] The Yanggu Punchball Shiraegi Rural Convergence Project Team is conducting a '2022 Shiraegi producer processing/combination project to develop a correct understanding of the rural convergence/complex industry using Shiraegi and foster talents and industrial players in the rural convergence/complex industry. Distribution training'.

This training is conducted by the project group commissioned by the Korea Food Information Service, and experts are invited as instructors. He said that it will be held at the Haean-myeon Welfare Center for a total of 6 times from 1:30 pm for 4 hours each.

The contents of the education are 'My product exposure strategy and product development trend using local agricultural products', 'Measures to create added value using local agricultural products and the necessity of the community', 'Food consumption trends and processed products', 'Food hygiene laws and hygiene management' , 'Strategy for Promotion of Processing Business Using Shiraegi', and 'Response to Administrative Dispositions such as Labeled Matters', etc. said to do

Kim Gyeong-im, head of the distribution and livestock division, said, “If 80% or more of the attendance and classes are attended, the completion is recognized.” Please be sure to complete it,” he said.

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