양주시, 어린이 집단급식소 대상 위생 및 원산지 지도 점검 실시어린이집 집단급식소 대한 위생관리 및 원산지 표시 지도점검 실시
[장선희 기자 = 경기북부] 오는 6월 14일부터 7월 23일까지 양주시는 어린이집 집단급식소에 대한 위생관리 및 원산지 표시 지도점검을 실시한다고 밝혔다.
이번 점검은 건강 취약계층인 어린이 이용 시설의 먹거리 안전성을 확보하고 식중독 사전 예방과 농·축·수산물의 원산지표시 관리 강화를 목적으로 실시한다고 했다.
점검대상은 관내 유치원·어린이집 내 집단급식소 40개소를 대상으로 '원산지표시 적정 여부', '축산물 거래명세서 비치 여부', '원산지표시 의무화에 따른 이행사항' 등을 중점적으로 점검하며, 특히 식중독 예방을 위한 올바른 식자재 보관법과 보존식 관리 및 조리시설 내 위생관리, 원산지 표시 등을 중점적으로 확인할 예정이며, 식품위생법 개정사항에 대해서도 안내할 예정이라고 했다.
시 관계자는 “식중독 예방 3대 수칙인 손 씻기, 익혀먹기, 끓여먹기와 함께 노로바이러스 식중독 예방을 위해 홍보활동도 병행할 것”이라며 “이번 점검을 통해 집단급식소의 올바른 원산지 표시를 지도하고 안심하고 먹을 수 있는 급식환경을 유지할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
*아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]이다.
*Below is the [full text] of an English article translated from the above article as'Google Translate'.
Yangju City, inspection of hygiene and country of origin map for children's food service centers
Conducted sanitation management and country-of-origin indication guidance and inspection for group luncheons at daycare centers
[Reporter Jang Seon-hee = Northern Gyeonggi] From June 14 to July 23, Yangju City announced that it will conduct sanitary management and guidance and inspection of country-of-origin labeling for group lunchrooms at daycare centers.
The inspection was conducted for the purpose of securing food safety in facilities used by children, who are the poorest in health, preventing food poisoning in advance, and strengthening the management of labeling of origin of agricultural, livestock, and marine products.
The inspection target is to focus on 'whether or not the labeling of the country of origin is appropriate', 'whether or not livestock product transaction statements are provided', and 'implementation due to the mandatory labeling of the country of origin' for 40 group meal centers in kindergartens and daycare centers. He said that he will focus on checking the correct food material storage method, preservation food management, sanitation management in cooking facilities, and indication of country of origin, and will also guide on amendments to the Food Sanitation Act.
A city official said, “We will carry out publicity activities to prevent norovirus food poisoning along with the three main rules of food poisoning prevention: hand washing, cooking, and boiling.” We will do our best to maintain an edible food service environment.”
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장선희 기자, 양주시, 어린이집 집단급식소, 위생관리 및 원산지 표시 지도점검, 건강 취약계층, 어린이 이용 시설의 먹거리 안전성 확보, 식중독 사전 예방, 농·축·수산물, 원산지표시 관리 강화 목적 관련기사목록
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